| 火腿烤肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 45千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 917克 | 火腿烤肠披萨热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于溜旱冰244分钟消耗的热量...450 | |||||
火腿烤肠披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、牛奶（90克）、白糖（5克）、色拉油（5克）、盐（2克）、酵母（2克）、番茄酱（适量）、马苏里拉芝士（150克）、洋葱（小半个）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、烤肠（2根）、火腿片（4片）、黑胡椒（适量）、椒盐（适量）
1/4. 牛奶，白糖，盐，色拉油，高筋粉，低筋粉，酵母依次放入面包桶，启动揉面功能，揉至扩展阶段，取出滚圆，放入烤箱发酵40分钟至2倍大。取出排气，用擀面杖擀成圆饼，放入抹了油的披萨盘，用叉子扎孔，放入烤箱继续发酵20分钟！
2/4. 洋葱切粒，锅中放入少许油，烧热倒入蕃茄酱，洋葱略翻炒，加入黑胡椒和椒盐，盛出装碗中中备用！
3/4. 锅中倒清水，烧开，放入青豆和玉米粒，煮2分钟，捞起备用
4/4. 发酵好的饼底取出，烤箱预热160度，放入饼底烘烤5分钟，成型，取出，抹上调好的蕃茄酱，加芝士条，放上青豆和玉米粒，再放切好的火腿片和烤肠，最后撒上马苏里拉芝士！烤箱200度烘烤15即可！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与香椿、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 火腿烤肠披萨热量1830 千卡
- 脂肪157.47 克
- 蛋白质104.48 克
- 碳水化合物409.23 克
- 钠14087.52 毫克
- 钙1279 毫克
- 铁12.47 毫克
- 钾1401 毫克