| 罗汉果虫草花煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 虫草花 | 克 | 88千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 317克 | 罗汉果虫草花煲鸡汤热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于讲话321分钟消耗的热量...108 | |||||
罗汉果虫草花煲鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、罗汉果（半个）、姜（2片）、葱段（1个）、虫草花（30克）、盐（适量）、枸杞子（几粒）
1/4. 鲜的罗汉果很甜，去掉外皮，取内里的籽瓤，我这次加了小半个。
2/4. 虫草花洗干净，摘掉根部，用温水泡3分钟，然后滤掉水分待用。
3/4. 鸡腿肉斩块，放入开水锅飞水5分钟，将肉块上的浮沫冲洗干净。
4/4. 碗里放开水，加入鸡肉块，姜，葱，罗汉果，虫草花，放入蒸锅蒸1,5小时，用盐调味，撒上几粒枸杞子即成。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、养颜美容、化痰止咳等功效；可与百合、雪梨、西洋菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、降颅压等功效；
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营养信息
- 罗汉果虫草花煲鸡汤热量577 千卡
- 脂肪18.33 克
- 蛋白质67.5 克
- 碳水化合物214.3 克
- 钠10638 毫克
- 钙389 毫克
- 铁79.9 毫克
- 钾1710 毫克