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红烧鲷鱼

红烧鲷鱼的热量和减肥功效

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红烧鲷鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲷鱼278千卡100千卡20.51克1.34克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量417红烧鲷鱼热量/卡路里455千卡
抄写 热量455千卡,相当于抄写198分钟消耗的热量...138

红烧鲷鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲷鱼(两条)、葱(一段)、姜(四片)、花椒(少许)、干辣椒(一根)
红烧鲷鱼的做法图解1

1/7. 鲷鱼斜刀切片

红烧鲷鱼的做法图解2

2/7. 鲷鱼两面拍少许干淀粉

红烧鲷鱼的做法图解3

3/7. 炒锅烧热加入少许清油,放入鲷鱼两面煎至金黄色

红烧鲷鱼的做法图解4

4/7. 葱切段,姜片切丝,与干辣椒、花椒粒放入热油中

红烧鲷鱼的做法图解5

5/7. 加入鲷鱼片翻炒片刻

红烧鲷鱼的做法图解6

6/7. 加入料酒、蚝油、清水烧至汤开

红烧鲷鱼的做法图解7

7/7. 小火焖至汤汁收干出锅即可

食材功效信息

鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有调经、和胃、补肾等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与前腿牛肉、牛腿肉、腑肋牛肉搭配;与金丝小枣、豆干、大枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、温中散寒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、挡辐射等功效;可与苦瓜、鸡蛋、白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鲷鱼热量455 千卡
  • 脂肪23.04 克
  • 蛋白质45.21 克
  • 碳水化合物134.1 克
  • 142.9 毫克
  • 732 毫克
  • 16.48 毫克
  • 2006 毫克

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