| 奶香鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 580克 | 奶香鸡蛋吐司热量/卡路里1706千卡 | |||

1/8. 面包桶里放入85克牛奶,100克鸡蛋和20克炼乳。

2/8. 桶里一角放入4克盐另一角放入40克糖。

3/8. 加入280克高筋面粉和15克奶粉。

4/8. 挖一个小坑放入8克酵母。

5/8. 面包机揉(手揉)8分钟后加入20克植物油再揉至出手膜,即完全阶段。(没有手膜也可就是口感差点。)

6/8. 发酵至2~3倍大,即用手指沾上面粉戳一下不下线也不反弹即可。

7/8. 排气后,二发至八分满。面包机烘烤35~40分钟。(烤箱是小烤箱中层和大烤箱中下层。上下火180度,烤30~40分钟。)

8/8. 完成,装饰一下美美哒。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与小米面、苋菜、干贝搭配;与牛奶、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美白等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与韭菜、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、润肠、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菜花、猕猴桃、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;