| 核桃银耳紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 核桃银耳紫薯粥热量/卡路里1649千卡 | |||
1/5. 核桃用核桃夹子捏碎,取出核桃肉后,用刀拍碎,备用
2/5. 银耳用开水泡五分钟,随后用手撕成小块
3/5. 紫薯削皮,然后用刀切成小块
4/5. 将大米淘洗干净入砂锅(其他锅也行,我习惯用砂锅煮粥),把核桃,紫薯,银耳一起放入,大火煮开后转小火,煮一个小时。

5/5. 成功啦!
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、润燥滑肠、健脑防老等功效;可与猪腰、荸荠、鳝鱼搭配;与白酒、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、补脾、和胃等功效;可与猕猴桃、桂圆、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、补肾等功效;可与鸭蛋、薏米、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、米面、排骨搭配;与大闸蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;