| 炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 894克 | 炒粉干热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡，相当于蹲起528分钟消耗的热量...240 | |||||
炒粉干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
粉干（适量）、火腿肠（一根）、四季豆（5根）、盐（少许）、老抽（少许）、生抽（少许）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）
1/1. 起油锅放入四季豆煸炒，带四季豆表皮落微发皱的时候放入鸡蛋跟火腿肠一起炒，之后就放入泡好的粉干（粉干最好是用冷水浸泡）依次放入盐老抽生抽，炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炒粉干热量2111 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物142.12 克
- 钠10953.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾545 毫克