| 自制料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 640克 | 自制料热量/卡路里1241千卡 | |||

1/7. 清洗,由于第一次自己烤鸡翅,清水洗过之后,又用盐水清洗~
切口,(本身想脱骨,但是实在不会,只脱下一根骨头~放弃。)正反面都要切口,好入味

2/7. 调料:(俩人不做饭,家里调料不齐,于是将就用了)酱油,盐,糖。

3/7. 烧烤酱买的现成的~

4/7. 边蘸酱边按摩鸡翅,好入味,从昨天晚上11左右腌制,到今天下午5点左右开始烤,腌制时间过长,有些咸了!

5/7. 入烤箱!
火力:200。时间:10min。
刚开始烤的时候忘了转火力?﹏?弄得超乱~
烧烤酱很容易烤糊?﹏?非常不好清理

6/7. 处女座~完成 ?烤的肉质很嫩

7/7. 今天和朋友一起在家聚餐~算是很完美?
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、提鲜等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;