| 鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 鸡肉卷热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于华尔兹舞199分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饼皮（适量）、面粉（150克）、酵母（2克）、盐（1克）、食用油（5克）、水（85克）、馅（适量）、鸡柳（适量）、包菜（适量）、洋葱（适量）、沙拉（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 饼皮所有的材料揉成团，自由放置醒发10分钟，意思意思即可，不用发成多少多少大
3/8. 分成4个小团，分别擀成薄饼，越大越薄越好
4/8. 小火热锅，不用加油，直接将饼皮放入
5/8. 饼皮鼓起泡泡之后翻面，两面煎均匀后取出
6/8. 包菜切丝，洋葱少量切小段，昨天炸的鸡柳烤箱150℃加热5分钟
7/8. 洋葱不要太多，不然口味太重，或者直接用番茄替代也好
8/8. 挤上沙拉后卷起，用水稍微擦拭封口，封口朝下放置，一会就粘牢了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡肉卷热量596 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克