| 红糖枣泥核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 425千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 379克 | 红糖枣泥核桃蛋糕热量/卡路里1485千卡 | |||

1/9. 准备材料,今天的大枣切碎后加入适量水,不要太多齐平即可放入高压锅里蒸了十分钟,这样比较柔软,核桃切碎,红糖切碎(红糖未入镜),鸡蛋分开

2/9. 先将蛋黄、色拉油、牛奶混合,再放入低筋粉、核桃碎、红枣泥调匀

3/9. 蛋清用打蛋器打发,分三次加入红糖,打成干性发泡如图打蛋器上有小尖勾不滴落

4/9. 将蛋清蛋黄糊拌匀倒入铺上油纸的烤盘中,震出气泡放入烤箱135度40分钟,温度可以根据你的烤箱自行调节

5/9. 烤好倒扣趁热撕下油纸,稍微冷却随便你怎么造型都可以

6/9. 我直接切块重叠连奶油都不需要,忍不住边切边吃,边角余料都下肚了

7/9. 料足、味美、香甜可口的红糖核桃枣泥蛋糕

8/9. 红糖核桃枣泥蛋糕~看看料好足

9/9. 自己做的就是料足啊!
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、预防动脉硬化、美容等功效;可与水芹菜、枣、梨搭配;与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与乌鳢、雪莲果、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、活血、补血等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与牛奶、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与小米、肥牛、基围虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;