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香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥的热量和减肥功效

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香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
植物油314千卡533千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量785香菇瘦肉粥热量/卡路里1878千卡
挖煤 热量1878千卡,相当于挖煤313分钟消耗的热量...360

香菇瘦肉粥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(150,切碎克)、珍珠米(两把(圆形的米))、糯米(少量,大概10(可不加 正好家里有,就给了)克)、香菇(10朵(泡发后切碎))、盐(一小勺(腌米用))、植物油(一小勺(腌米用))、生姜(五片(切片,切丝也可以))
香菇瘦肉粥的做法图解1

1/7. 将香菇泡发,洗净,切碎用。瘦肉洗净,切碎。

香菇瘦肉粥的做法图解2

2/7. 将混合好的珍珠米,糯米用冷水洗两遍后,加入一勺盐,一勺植物油,腌制20分钟(这样处理后的米在煮的时候比较容易开花)

香菇瘦肉粥的做法图解3

3/7. 砂锅内加足量水,生姜,加热,大火煮至水开

香菇瘦肉粥的做法图解4

4/7. 水开后,将腌制好的米倒入,大火煮10分钟,再转小火10分钟,用瓷勺子朝一个方向搅动

香菇瘦肉粥的做法图解5

5/7. 再将切好的香菇倒入,继续小火煮10分钟(米粒已熟,膨胀起来了)

香菇瘦肉粥的做法图解6

6/7. 将肉沫倒入,继续朝一个方向搅动,小火煮30分钟,水已少1/3,即可

香菇瘦肉粥的做法图解7

7/7. 成品!

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;可与柿子、白萝卜、鸡蛋搭配;与鸭梨、杏、何首乌相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止汗、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、兔肉、鸭肉搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、抗癌等功效;可与牛腩、仔鸡、猪肉搭配;与北极虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 香菇瘦肉粥热量1878 千卡
  • 脂肪107.85 克
  • 蛋白质32.62 克
  • 碳水化合物118.17 克
  • 10110.9 毫克
  • 90 毫克
  • 8.9 毫克
  • 826 毫克

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