| 天麻炖猪脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 382克 | 天麻炖猪脑热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于吹长号157分钟消耗的热量...210 | |||||
天麻炖猪脑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脑（一个）、天麻（一小块）、枸杞（一小把）、姜（几片）
1/5. 猪脑血丝越红越新鲜，要买整块的，烂糊糊的就不要了。那血丝没办法清干净
2/5. 猪脑泡下水，在水里去血丝比较好去
3/5. 上面那层血丝撕掉，轻轻的拉，就可以整个血丝网拉起
4/5. 天麻泡水切片，锅里冷水加姜，枸杞，天麻煮炖半个小时，然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。
5/5. 完工
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脑髓、润泽生肌、疏风等功效；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有祛风止痛、平肝息风、降血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、延缓衰老、保肝等功效；可与大花蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 天麻炖猪脑热量551 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物147.7 克
- 钠397.699 毫克
- 钙117 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾988 毫克