| 意大利肉酱螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 693克 | 意大利肉酱螺旋面热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于唱歌706分钟消耗的热量...120 | |||||
意大利肉酱螺旋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 因为条件不允许，自己没有菜墩剁肉，就直接从菜市场买了肉糜，加了少许食盐和耗油，拌匀之后放置十五分钟入入味
2/6. 锅里加入足量的水和少许食盐，大火煮开以后放入螺旋面，这一步忘记拍照了……这记性 Orz……螺旋面煮10分钟差不多
3/6. 趁着煮面的功夫，西红柿切小块，半只洋葱切小丁，四瓣大蒜切碎，待用
多说几句，西红柿要去皮的，可以用热水烫一烫，容易去皮，如果家里用煤气或者天然气的，有个小窍门，用筷子插进西红柿叶蒂的位置，打开天然气，把西红柿在火上转两三圈，皮就会嘭地自己开了，非常好剥皮
4/6. 螺旋面煮好之后捞出来，过一遍凉水，沥干之后，加几滴橄榄油拌匀，其他食用油也可以的
5/6. 平底锅里下黄油，化开之后，下蒜末，炒出香味来接着下洋葱丁和西红柿块，西红柿块变软开始化汁之后，把肉糜放进去，炒熟。把煮好的螺旋面到进锅里，可以加一点儿水再闷一会儿，让螺旋面更进味……忙活半天才发现，净拍了配料的照片……
6/6. 盛盘喽
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、美容等功效；可与蜂蜜、三文鱼、福寿鱼搭配；与桂鱼 、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、延缓衰老等功效；可与大蒜、鸡蛋、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、清肠道等功效；可与猪肉、龙须菜、莴笋搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 意大利肉酱螺旋面热量1412 千卡
- 脂肪129.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物40.64 克
- 钠126.4 毫克
- 钙117.7 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾849 毫克