| 菜脯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 菜脯豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
1/5. 豆腐小心切片后码放到盘子里,上锅蒸15分钟,盘子里会有一些豆花水,成出来备用
2/5. 上炒锅,油开后放入肉末翻炒
3/5. 放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯,葱姜蒜末,翻炒
4/5. 然后加入鸡汤和豆花水,放入老抽,盐,烧开
5/5. 调入淀粉水
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾利湿、补中益气等功效;可与圆生菜、蘑菇、芦笋搭配;与白砂糖、菠菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;