| 干煸香辣鸡肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 干煸香辣鸡肠热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于誊写348分钟消耗的热量...138 | |||||
干煸香辣鸡肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肠子（500克）、辣椒（适量）、花雕酒（20毫升）
1/8. 鸡肠子洗净切8厘米的长段，用花雕酒腌10分钟去腥。
2/8. 花椒适量.八角少许。
3/8. 葱切段.姜切片备用。
4/8. 干辣椒切段.线椒切段备用。
5/8. 水烧开把鸡肠子焯水3分钟，捞出空水备用。
6/8. 锅中倒入少许油因为鸡肠本身就带油，油锅烧至八成热，依次放入花椒.八角.葱段姜片煸炒出香味。
7/8. 把鸡肠倒入锅中继续翻炒一会，放入青线椒在放老抽上色，生抽提鲜，盐适量，鸡精少许，在翻炒一下就可以出锅了。
8/8. 开始享用美味吧！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、开胃消食、减肥等功效；可与海虾、小白菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 干煸香辣鸡肠热量800 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克