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轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
低粉89千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量365轻乳酪蛋糕热量/卡路里1044千卡
街舞 热量1044千卡,相当于街舞133分钟消耗的热量...470

轻乳酪蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(125克)、牛奶(50克)、黄油(30克)、低粉(25克)、鸡蛋(3个)、白糖(50克)、柠檬汁(3-5滴)
轻乳酪蛋糕的做法图解1

1/7. 奶油奶酪加牛奶,隔水融化

轻乳酪蛋糕的做法图解2

2/7. 加入黄油,搅拌至完全混合

轻乳酪蛋糕的做法图解3

3/7. 分次加入蛋黄

轻乳酪蛋糕的做法图解4

4/7. 顺滑如此

轻乳酪蛋糕的做法图解5

5/7. 筛入低粉,然后最底层用烤盘加水,预热150度

轻乳酪蛋糕的做法图解6

6/7. 蛋白加糖,先高速后低速,湿性打发。两种混合,倒入模具。在烤盘上加烤网,烤20分钟后改为上130,下120。共80分钟。然后放烤箱30分钟后取出

轻乳酪蛋糕的做法图解7

7/7. 好啦

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与巧克力、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与辣椒、银鱼、香椿搭配;与茶叶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻乳酪蛋糕热量1044 千卡
  • 脂肪140.91 克
  • 蛋白质38.07 克
  • 碳水化合物192.12 克
  • 728.9 毫克
  • 441 毫克
  • 4.31 毫克
  • 653 毫克

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