| 两蛋火腿酸菜炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 566克 | 两蛋火腿酸菜炒米热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于有氧运动136分钟消耗的热量...275 | |||||
两蛋火腿酸菜炒米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（50克）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、米饭（一碗）、绿尖椒（1个）、剁椒（一勺）、生抽（少许）、盐（少许）、火腿肠（1根）
1/5. 酸菜洗净，切成末。 青椒洗净切成丁 ，火腿切片。
2/5. 鸡蛋打散炒熟盛出来
3/5. 起锅热油，加少许葱花爆锅， 放入酸菜、尖椒、火腿肠 ，加剁椒调味翻炒
4/5. 放入米饭，鸡蛋， 加生抽继续炒
5/5. 出锅前加盐和葱花， 完成
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、促进消化、促进血液循等功效；可与鸭胸、板鸭、白鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与苋菜、圆生菜、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、预防感冒等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、祛风湿、帮助消化等功效；可与小白菜、虾、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 两蛋火腿酸菜炒米热量622 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白质38.76 克
- 碳水化合物67.42 克
- 钠11007.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾395 毫克