| 排骨土豆煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1369千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 980克 | 排骨土豆煲仔饭热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于午睡3094分钟消耗的热量...48 | |||||
排骨土豆煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（350克）、排骨（350克）、土豆（200克）、胡萝卜（80克）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）
1/10. 大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
2/10. 排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁
3/10. 排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀
4/10. 放开水大火煮开后改小火20分钟
5/10. 放入土豆块、胡萝卜块、盐再煮开一会关火
6/10. 连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水
7/10. 启动煲仔饭键
8/10. 等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可
9/10. 还有香香的锅巴
10/10. 太香了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与绿豆、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与茄子、蘑菇、白菜搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、和胃等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、莴笋、羊排搭配；与山药、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨土豆煲仔饭热量2475 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠53.2 毫克
- 钙866 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾1001 毫克