| 小煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 538克 | 小煎排骨热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于叮当舞243分钟消耗的热量...330 | |||||
小煎排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1磅）、去皮花生米（一把）、葱花（2根）、大蒜（5瓣）、小米辣（依据个人喜好）、小米青椒（适量）、干辣椒（5-6根）、八角（2个）、花椒（适量）、生姜（适量）、老抽，料酒，盐，鸡精味精（适量）、豆瓣（少量）
1/9. 花生在锅里开火焙焦～放凉～这样的花生更香哦～当然不要花生也可以～省略这一步～
2/9. 将青葱葱白拍一下斜刀切好～葱绿切小段～小米椒和青小米椒切段，老姜切丝蒜瓣切片，要是有嫩姜～嫩姜切丝，八角分开～排骨洗干净切小段并泡一下倒掉血水晾干
3/9. 先开火到油～油热放入干辣椒以及花椒～
4/9. 加入葱白姜蒜至发出香味
5/9. 加入豆瓣炒香～
6/9. 加入排骨粒～排骨切得越小越好～至变金黄
7/9. 排骨变金黄加入小米辣与青椒～有嫩姜丝的现在就要加进去咯～
8/9. 加入花生米
9/9. 当排骨熟透并边上有焦黄色即可加入盐味精鸡精翻炒出锅～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与红薯、海带、冬瓜搭配；与菊花、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、防肿瘤、强身体等功效；可与莴笋、龙须菜、醋搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小煎排骨热量1335 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾576 毫克