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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油6千卡63千卡5.6克0.1克
3千卡59千卡2克0克
总量539蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里633千卡
迪斯科 热量633千卡,相当于迪斯科141分钟消耗的热量...270

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

扇贝(10只)、粉丝(1小把)、大蒜(8瓣)、酱油(10克)、盐(5克)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/4. 扇贝剪去肠肚洗净,洗完后再用淡盐水浸泡3分钟。贝壳也要用小刷子刷干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/4. 粉丝用冷水泡软,蒜瓣剁成蒜蓉用小火炒至微黄备用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/4. 将炒好的蒜蓉铺在贝壳上,把粉丝打成结放在中间最后把扇贝肉放在最上面。再在每个贝壳上滴上一点海鲜酱油大火蒸8分钟。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/4. 蒸好后撒上葱花烧热油淋在扇贝上,出锅啦。

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、调中、补益健身等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、蚕豆、橘子相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、防癌症等功效;可与醋、马齿苋、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量633 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物136.7 克
  • 16156.9 毫克
  • 337 毫克
  • 25.9 毫克
  • 789 毫克

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