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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜克31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜克39千卡37千卡1克0.2克
醋克6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽克4千卡20千卡4.8克0.1克
盐克4千卡59千卡2克0克
白糖克204千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉克13千卡316千卡6.7克8.9克
辣椒油克189千卡900千卡0克100克
蒜末克30千卡126千卡1.7克0.3克
总量486克凉拌黄瓜热量/卡路里520千卡
看书 热量520千卡,相当于看书400分钟消耗的热量...78

凉拌黄瓜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1根)、胡萝卜(半根)、盐(少量)、白糖(少量)、生抽(1勺)、醋(2勺)、辣椒油(少量)、胡椒粉(少量)、蒜末(量)
凉拌黄瓜的做法图解1

1/2. 黄瓜,胡萝卜洗净切丝备用。胡萝卜丝用盐腌一会

凉拌黄瓜的做法图解2

2/2. 大蒜末用热油浇一下,调入盐,糖,生抽,胡椒粉,醋,辣椒油。把腌好的胡萝卜,黄瓜放进去搅拌均匀可以了

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、健脑安神等功效;可与蜂蜜、醋、虾米搭配;与芥蓝、油菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效;可与大米、羊排、黄豆搭配;与柚子、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 凉拌黄瓜热量520 千卡
  • 脂肪110 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物198.7 克
  • 钠46599.8 毫克
  • 钙1319 毫克
  • 铁38.2 毫克
  • 钾941 毫克

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