| 简单营养滴美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1026克 | 简单营养滴美味热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于采花622分钟消耗的热量...180 | |||||
简单营养滴美味的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤左右）、藕（一节）、腐乳（红方）（三块）、大葱（一根）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、白糖（一小勺）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/11. ：排骨洗干净，凉水下锅，焯血水。
2/11. ：焯排骨时备料，大料、花椒、葱、姜。
3/11. ：捞出焯好滴排骨。
4/11. ：换只大一点滴锅，加凉水。放入焯好滴排骨，藕去皮切大段，把葱、姜，花椒，大料放入一起炖三十分钟左右。
5/11. ：把炖好滴藕切大片，葱、姜、蒜适量备用。
6/11. ：换炒锅放少许油，把三块腐乳倒入煸炒。
7/11. ：腐乳炒开加糖。
8/11. ：加葱、姜、蒜炒香。
9/11. ：把排骨和藕翻炒一分钟。
10/11. ：加入排骨汤，炖十分钟左右，快出锅时加盐。
11/11. ：营养，美味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与红薯、茄子、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、生肌等功效；可与鳝鱼、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、舒张血管、抑菌等功效；可与豆豉、海虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 简单营养滴美味热量1867 千卡
- 脂肪36.2 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物316.999999 克
- 钠10223.1 毫克
- 钙887 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾1670 毫克