| 海鲜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1292克 | 海鲜乌冬面热量/卡路里1014千卡 | |||

1/6. 海蛎子洗净 沥水

2/6. 虾 蛤蜊洗好备用

3/6. 胡萝卜切片 洋葱 香菇切丝

4/6. 菠菜 洗净 沥水备用

5/6. 锅内放少许油 把虾头爆出虾油 然后放入高汤或清水 另起一个锅烧开水 把乌冬面汤一下 烫好的面放碗中备用

6/6. 依次把虾 蛤蜊 香菇放入高汤锅内 水开后 放入洋葱 胡萝卜 火腿片 加盐 料酒少许 砂糖少许 调味 最后下海蛎子 菠菜 胡椒粉少许 把调好的汤汁淋入装有乌冬面的碗内 一碗热腾腾的海鲜乌冬面就好了Y(^o^)Y
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、润肺补肾、止渴等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、通络止痛、养血固精等功效;可与枸杞、韭菜花、豆苗搭配;与葡萄、圣女果、番茄相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利水、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、无花果、大豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与小米、牛肉、猪肝搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、比目鱼、菠菜搭配;与水萝卜、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;