红烧狮子头的热量和减肥功效

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红烧狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	816克	红烧狮子头热量/卡路里2162千卡
热量2162千卡，相当于办公室工作1441分钟消耗的热量...90

红烧狮子头的做法共3个步骤

五花肉（适量）、藕（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/3. 肉炖碎，藕炖碎，葱姜切末，加鸡蛋，盐，鸡精，料酒，生抽，搅拌搅拌，各种搅拌

2/3. 锅里下油，烧至5-6成热，把肉揉成丸子，大小随意，炸至金黄起锅

3/3. 青菜烫好摆盘，另起油锅，下葱姜爆香，加半碗水，加盐冰糖生抽调料，然后下炸好的丸子，炖15分钟起锅，放入摆好的青菜上，锅里剩下的汁加一点淀粉勾芡，淋在狮子头上，哦了，成功，开吃

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与丝瓜、洋葱、萝卜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、益胃健脾等功效；可与虾、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、海虾、桂圆肉搭配；与牛奶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；可与花菇、猪血、背部牛肉搭配；与金丝小枣、油皮、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；