首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1421千卡203千卡14.6克3.9克
白萝卜70千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1444羊肉炖萝卜热量/卡路里1724千卡
滑雪机 热量1724千卡,相当于滑雪机246分钟消耗的热量...420

羊肉炖萝卜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

羊肉(700克)、白萝卜(500克)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(半头)、干辣椒(适量)、香菜(一小把)、料酒(适量)、生抽(适量)、冰糖(8颗)、大料(4颗)、花椒粉(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)
羊肉炖萝卜的做法图解1

1/10. 羊肉切块,加入姜片和料酒冷水下锅,煮开捞出,去浮沉(脏东西)

羊肉炖萝卜的做法图解2

2/10. 葱、姜、蒜、干辣椒切段、切片,爆锅!(不要像我一样,忘记放干辣椒了)

羊肉炖萝卜的做法图解3

3/10. 爆锅炒出香气,放入吊好的羊肉

羊肉炖萝卜的做法图解4

4/10. 加入生抽、料酒、花椒粉、黑胡椒粉爆炒

羊肉炖萝卜的做法图解5

5/10. 爆炒后,加温水、生姜片、冰糖8颗、大料4瓣,大火炖煮40~60分钟(随着时间要不断加温水,以免干锅)

羊肉炖萝卜的做法图解6

6/10. 萝卜切块

羊肉炖萝卜的做法图解7

7/10. 45分钟后加入萝卜,加入两勺盐(个人口味酌情加入)

羊肉炖萝卜的做法图解8

8/10. 20分钟左右,萝卜已大致变为透明,加入香菜(依据个人口味,不喜欢可以不加)

羊肉炖萝卜的做法图解9

9/10. 大约2分钟后关火,羊肉、萝卜、香菜融为一体

羊肉炖萝卜的做法图解10

10/10. 美好一天,萝卜相伴

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、生肌健力、温补脾胃等功效;可与豆腐、海参、香菜搭配;与赤小豆、奶酪、红螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与鲢鱼、千张、香干搭配;与黄瓜、雪梨、熟地相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效;可与五花牛肉、肥牛片、牛里脊肉搭配;与日本豆腐、冬枣、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防肿瘤等功效;可与生菜、粳米、猪肉搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 羊肉炖萝卜热量1724 千卡
  • 脂肪17.09 克
  • 蛋白质40 克
  • 碳水化合物103.44 克
  • 396.9 毫克
  • 166 毫克
  • 14.18 毫克
  • 2689 毫克

相关知识

扫一扫手机查看