首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红豆小苍面包

红豆小苍面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红豆小苍面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
奶油220千卡879千卡0.7克97克
细砂糖140千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶27千卡60千卡3克3.3克
2千卡59千卡2克0克
红豆沙179千卡94千卡3.6克0.36克
总量617红豆小苍面包热量/卡路里1566千卡
槌球 热量1566千卡,相当于槌球626分钟消耗的热量...150

红豆小苍面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、细砂糖(35克)、鸡蛋(1个)、纯牛奶(45克)、白开水(70克)、酵母(3ke)、奶油(25克)、盐(3克)、红豆沙(190克)
红豆小苍面包的做法图解1

1/16. 准确称量所需食材

红豆小苍面包的做法图解2

2/16. 将主料除黄油和盐以外所有食材混合,用手掌后部反复推揉起筋

红豆小苍面包的做法图解3

3/16. 加入黄油和盐揉至光滑

红豆小苍面包的做法图解4

4/16. 滚圆松弛5分钟

红豆小苍面包的做法图解5

5/16. 将面团擀成长方形冷冻1个小时

红豆小苍面包的做法图解6

6/16. 将豆沙擀成平整的长方形冷冻

红豆小苍面包的做法图解7

7/16. 将冻过的面团擀成豆沙两倍大豆沙放中间

红豆小苍面包的做法图解8

8/16. 面片两边向中间叠起接口压平

红豆小苍面包的做法图解9

9/16. 均匀擀开成长方形薄片

红豆小苍面包的做法图解10

10/16. 两边向中间叠起

红豆小苍面包的做法图解11

11/16. 再次叠起(如同叠被子一样)共四层

红豆小苍面包的做法图解12

12/16. 再次擀开厚都约0.8厘米

红豆小苍面包的做法图解13

13/16. 切成约100克长条

红豆小苍面包的做法图解14

14/16. 底段像上搭起

红豆小苍面包的做法图解15

15/16. 上端向下从下面交叉中心掏出形成8字型

红豆小苍面包的做法图解16

16/16. 放入模具发酵一个半小时刷蛋液撒杏仁片入烤箱,上下火190度烤15分钟

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、干辣椒、肥牛搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与雪莲果、醋、酒相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红豆小苍面包热量1566 千卡
  • 脂肪113.23 克
  • 蛋白质43.26 克
  • 碳水化合物290.25 克
  • 10507.9 毫克
  • 271 毫克
  • 7.25 毫克
  • 643 毫克

相关知识

扫一扫手机查看