| 西芹炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 359克 | 西芹炒木耳热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于爵士舞71分钟消耗的热量...288 | |||||
西芹炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、木耳（适量）、花椒（几粒）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（几滴）、蒜头（一粒）
1/4. 西芹洗净斜切片(容易炒熟又好看)，木耳提前泡发好，如果在可能撕小片，蒜头，葱切好备用
2/4. 锅烧热，入油可先放花椒爆香后捞出，然后在放人葱蒜爆香先倒入西芹翻炒几下倒点料酒接着炒
3/4. 接着倒入木耳翻炒一二分钟，加入盐，鸡精，香油，就可出锅。
4/4. 记住这道菜就是要个快，西芹什么炒太熟就不好吃哦，略炒 保持清脆就好。爱生活，爱美食，加微分享更多美味861883299
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提神、镇静安神等功效；可与牛里脊、花生、武昌鱼搭配；与鸡肉、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、活血等功效；可与枣（鲜）、草鱼、竹笋搭配；与鸭肉、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、止痒解腥、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 西芹炒木耳热量342 千卡
- 脂肪112.46 克
- 蛋白质27.85 克
- 碳水化合物154.87 克
- 钠10360.1 毫克
- 钙921 毫克
- 铁15.77 毫克
- 钾662 毫克