| 番茄酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 403克 | 番茄酿肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于做题62分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄酿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
番茄（小一点两个）、瘦肉末（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、小葱（适量）、姜（适量）
1/2. 葱 姜洗净切成末 肉末放入碗内加入葱 姜 酱油 盐拌匀成馅 番茄洗净后去蒂并 从蒂部挖去籽
2/2. 塞入调好的肉馅 放入蒸锅用旺火蒸15分钟就好了 吃的时候把皮去掉
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、增强免疫力、美容等功效；可与蜂蜜、山楂、西葫芦搭配；与鳙鱼、香菇、鱼头相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酿肉热量111 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物42 克
- 钠15819.3 毫克
- 钙234 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾948 毫克