| 蛋白杏仁露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 蛋白杏仁露热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于瑜伽459分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋白杏仁露的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料如图（鸡蛋要分离蛋黄和蛋白）
2/12. 杏仁放水里泡了一夜，（或用水煮一下趁热去皮），花生用水浸泡3小时。
3/12. 杏仁和花生各洗净，去皮。
4/12. 将杏仁和花生，放进豆浆机里加水，按“五谷豆浆”键，开始煮.
5/12. 准备一干净的锅，放点冰糖在锅底
6/12. 豆浆机工作完毕，用筛网隔渣过滤（想口感更细滑的话可以过滤多几次）。
7/12. 将杏仁露倒进锅里。
8/12. 开火煮溶杏仁露里的冰糖，同时加入牛奶，要不停搅拌防焦底。
9/12. 最后加入蛋白。
10/12. 搅两下马上关火，这样蛋白才嫩滑。
11/12. 香浓滋润的蛋白杏仁露，大功告成。
12/12. 飘着香气！剩下的蛋黄可以煮【椰香凤凰奶露】蛋黄、椰浆、牛奶、砂糖1.蛋黄里加少许牛奶搅匀2.锅里放牛奶+椰浆+砂糖煮热3.将蛋液倒入椰奶里快速搅拌，让蛋液溶入奶里不结块，关火。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、清咽止咳、降低胆固醇等功效；可与苦菊、鲤鱼、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与羊排、桂圆、明虾搭配；与牛奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与枣、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、解毒等功效；可与石榴、高粱、白果搭配；
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营养信息
- 蛋白杏仁露热量1147 千卡
- 脂肪47.67 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物125.13 克
- 钠175.1 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾654 毫克