| 黄桃酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 506克 | 黄桃酸奶慕斯热量/卡路里2220千卡 | |||
 热量2220千卡，相当于打鼓555分钟消耗的热量...240 | |||||
黄桃酸奶慕斯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 酸奶和糖粉搅拌均匀备用
2/9. 淡奶油打发，注意不要打过了
3/9. 把酸奶倒入打发的奶油中，加入柠檬汁，搅拌均匀备用
4/9. 这时把吉利丁粉加少量水搅匀以后，隔水加热至融化备用。黄桃罐头切碎备用。
5/9. 把吉利丁液倒入3中，搅拌均匀以后再加入一大半的黄桃丁，继续搅拌均匀。
6/9. 将奥利奥碎用研磨机打成粉末（也可以装保鲜袋用擀面杖擀碎）加少量蜂蜜拌匀后，铺在慕斯圈里面一层，薄厚均可，上面再薄薄撒一层奥利奥碎的粉末，蜂蜜也可以换成黄油，融化以后加入，但其实没有蜂蜜好吃，也没有蜂蜜健康
7/9. 把混合后的液体倒在上面，8、9分满就可以了，最上面尽量用刮刀刮平，有气泡的挑开再刮平。进冰箱冷藏4小时以上。
8/9. 冷却凝固后拿出，脱模（用吹风机吹一下就可以轻松脱模了）在上面摆上剩下的黄桃丁。
9/9. 成品～～～
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、促消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃、健脾等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配；与豆腐干、北豆腐、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄桃酸奶慕斯热量2220 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质88.7 克
- 碳水化合物200.57 克
- 钠643.1 毫克
- 钙440 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾726 毫克