炸鸡腿的热量和减肥功效

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炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
总量	810克	炸鸡腿热量/卡路里1476千卡
热量1476千卡，相当于睡觉1640分钟消耗的热量...54

炸鸡腿的做法共5个步骤

鸡腿（根据个人订量）、大葱比较好一点（一颗）、红薯粉要带颗粒的（一斤多可以重复使用）、姜（一个就行）、白酒（适量）、老酒（适量）、醋（适量）、盐和家里常用调料（根据个人口味调整）、粉碎的辣椒面（适量）、孜然粉（适量）

1/5. 首先准备好鸡腿然后清洗干净，用刀把鸡腿骨头边的肉都切一个口，为的是方便入味和好熟，然后都在洗一边放入盆子里面，开始切葱姜切好放里面开始给鸡腿撒盐，盐多放一点因为还要加水，

2/5. 放好盐用手把盐给鸡腿拌一下，放入家里平常炒菜用的调料就行，加入醋老酒生抽白酒为什么放白酒呢白酒是去腥味的，还可以起到提鲜，把所有调料放好就加入水，水要比鸡腿多，用手尝一下味那个味不行就在加点，

3/5. 一定要保证烫特别有味，然后用手把里面葱姜反复挤压最好是给挤碎为的是入味，然后在用手在盆子里面挤压一下鸡腿好入鸡腿快速入味，挤几下就行了腌制20分钟左右，就可以了

4/5. 腌的差不多就开始把油烧然，中火就行，把红薯粉放一个干净的盘子里面到一点，把腌好的鸡腿捞出来控控水放入红薯粉上，要把鸡腿表面都粘上红薯粉，然后把鸡腿多余的红薯粉给拍掉就可以直接下锅了，就是这么简单

5/5. 然后用东西把鸡腿翻动翻动，只要炸熟了就可以捞出撒孜然粉了，在撒一点辣椒粉，那是非常好吃的，自己做的给外面卖的根本没有什么区别。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、助药力、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与后腱牛肉、番茄汁、咖哩牛肉干相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、护肝、帮助消化等功效；可与猪骨、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；