| 红萝卜菠菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 711克 | 红萝卜菠菜丸子热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于钢铁厂工作145分钟消耗的热量...480 | |||||
红萝卜菠菜丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、红萝卜（一个）、鸡蛋（两个）、面粉（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/10. 菠菜择好
2/10. 洗干净放锅里焯水
3/10. 红萝卜刮成丝，菠菜捞出拧干水分切碎
4/10. 放入姜末盐十三香
5/10. 打两个鸡蛋
6/10. 放入面粉搅拌均匀
7/10. 这是头一锅面粉少了，萝卜最好切碎，要不炸出来不是多圆
8/10. 又放了些面粉，这样炸出来都圆了些
9/10. 面粉多和面粉少的对比
10/10. 在复炸一次，更加酥脆
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与花生酱、胡萝卜、白茅根搭配；与黄瓜、猪肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、解毒、利尿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与丝瓜、黄豆、青椒搭配；与豆浆、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜菠菜丸子热量1161 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物71.17 克
- 钠238.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾562 毫克