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辣酱炒年糕

辣酱炒年糕的热量和减肥功效

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辣酱炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1136辣酱炒年糕热量/卡路里1979千卡
扎马步 热量1979千卡,相当于扎马步495分钟消耗的热量...240

辣酱炒年糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、香菇(若干)、豆腐干(若干)、年糕(若干)、酱油(适量)、红糖(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、辣椒酱(适量)
辣酱炒年糕的做法图解1

1/5. 所有材料切丁,热油锅。

辣酱炒年糕的做法图解2

2/5. 先炒土豆,加一点水,盖上锅盖闷一下。

辣酱炒年糕的做法图解3

3/5. 加香菇、豆腐干,一起炒,加水后盖上锅盖焖一会儿。

辣酱炒年糕的做法图解4

4/5. 最后放年糕,加酱油、红糖,淀粉兑水勾芡。

辣酱炒年糕的做法图解5

5/5. 加盐和辣椒酱后翻炒一下,出锅。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、美容护肤等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、降低胆固醇等功效;可与带鱼、牛腩、油菜搭配;与北极虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、下气消痰、补中益气等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、补中益气等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;

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营养信息

  • 辣酱炒年糕热量1979 千卡
  • 脂肪105.24 克
  • 蛋白质32.13 克
  • 碳水化合物222.68 克
  • 17043 毫克
  • 628 毫克
  • 21.04 毫克
  • 1306 毫克

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