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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

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鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
食盐0千卡1千卡0克0克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量593鸡蛋灌饼热量/卡路里1155千卡
改建房屋 热量1155千卡,相当于改建房屋210分钟消耗的热量...330

鸡蛋灌饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、食盐(适量)、鸡蛋(适量)、小葱(适量)、生菜(适量)
鸡蛋灌饼的做法图解1

1/9. 面粉里加入温水和面,把面粉用筷子搅成絮状,然后加入凉水继续揉面。

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/9. 把加入水的面粉和成面团。

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/9. 揉好的面团盖湿纱布静置30分钟。

4/9. 饧好的面团分成几个小剂子,取其中一个擀面杖擀成长条。

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/9. 在擀好的长条上刷上油,然后对折再卷起,尾巴压在下面。

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/9. 卷起的小剂子擀成薄面饼。

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/9. 电饼铛内刷油,放面饼进去,待一面煎好后翻面,起泡后把饼皮戳烂,把事先准备好的鸡蛋加入小葱碎然后倒入饼中。

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/9. 成品出锅~

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/9. 抹上甜面酱、辣子酱,加入生菜,OK!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、促进消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与北极虾、基围虾、黄豆搭配;与兔肉、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、驱寒利尿等功效;可与海带、猪肝、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋灌饼热量1155 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质28.03 克
  • 碳水化合物73.58 克
  • 39163.4 毫克
  • 266 毫克
  • 5.28 毫克
  • 1198 毫克

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