| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 馒头热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡，相当于高尔夫球523分钟消耗的热量...300 | |||||
馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、白糖（200克）
1/9. 先把酵母用少量水和开，静置15分钟左右
2/9. 把面粉放入一个大盆里，放入白糖，放入和开的酵母
3/9. 一起搅拌至絮状，可视情况添加少量清水
4/9. 揉二十分钟左右，不用揉得太光滑
5/9. 用盆盖住，防止面皮表面发硬，静置发酵
6/9. 大约需要2小时就发酵好了，发酵好的面团扒开成蜂窝状
7/9. 再把发酵好的面团再揉揉，可以撒些手粉一起揉，分成一小块一小块的，再逐个揉成光滑的面团
8/9. 揉好的面团放蒸锅，记得抹点食用油，这样不会粘锅，醒发15分钟左右再开火
9/9. 上锅蒸15分钟左右，关火后不要立即开锅，待5分钟后再开，这样一个个可爱的馒头就出现在眼前啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量2614 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克