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肉夹馍

肉夹馍的热量和减肥功效

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肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉5080千卡508千卡9.27克52.33克
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花生油585千卡886千卡0克100克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
豆腐乳231千卡116千卡8.15克8克
总量1826肉夹馍热量/卡路里7108千卡
抽烟 热量7108千卡,相当于抽烟7108分钟消耗的热量...60

肉夹馍的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1000克)、小麦面粉(适量)、葱(适量)、八角(2个)、酵母粉(1条)、花生油(适量)、香菜(适量)、尖椒(2个)、豆腐乳(1块)、红烧酱汁(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
肉夹馍的做法图解1

1/5. 用酵母粉活面,三小时后发起来的状态

肉夹馍的做法图解2

2/5. 揉面,把气泡都柔出去,大力揉

肉夹馍的做法图解3

3/5. 砂锅炖肉,忘了拍照,这是成品,切碎与尖椒和香菜。

肉夹馍的做法图解4

4/5. 烙成小火烧,做剂子时抹油,这样可以分层。

肉夹馍的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与山楂、紫菜、蘑菇搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、行气、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防冠心病、防癌、造血等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、醒脾和中、和胃调中等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉夹馍热量7108 千卡
  • 脂肪175.43 克
  • 蛋白质76.06 克
  • 碳水化合物206.68 克
  • 3307.1 毫克
  • 1556 毫克
  • 33.7 毫克
  • 2085 毫克

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