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巧用黄瓜做粗粮肉饼

巧用黄瓜做粗粮肉饼的热量和减肥功效

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巧用黄瓜做粗粮肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
玉米面1190千卡340千卡8克4.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
面粉256千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
总量904巧用黄瓜做粗粮肉饼热量/卡路里2057千卡
贴墙纸 热量2057千卡,相当于贴墙纸686分钟消耗的热量...180

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1.5根)、玉米面(350克)、面粉(70克)、葱(2根)、猪肉馅(250克)、食盐(半汤匙)、蚝油(1汤匙)、小苏打(1.5克)
巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解1

1/6. 将黄瓜粉碎成黄瓜泥,葱粉成小块混合均均备用。

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解2

2/6. 将玉米面和面粉加入黄瓜泥中,加入盐,小苏打。面团的状态是成败的关键。是松散状,略湿为宜,根据这个原则,调节面量。玉米面与面粉比例5:1即可。

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解3

3/6. 肉馅部分,只需要猪肉馅加入蚝油即可。

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解4

4/6. 将做好的混合玉米泥放在手中,略压成饼,放入肉馅,上层再用玉米泥覆盖,团成团,放入预热好的电饼铛。

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解5

5/6. 待一面煎熟后,翻面煎。即可。

巧用黄瓜做粗粮肉饼的做法图解6

6/6. 特别香,不用加水呦,营养美味。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与墨鱼、土豆、绿豆芽搭配;与彩椒、番茄、油菜相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、延缓衰老、美容养颜等功效;可与大蒜、脆山药、蒜蓉搭配;与香海螺、海蛎、凤螺相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与瘦牛肉、股内牛肉、牛臀肉搭配;与何首乌、苦菊、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;可与芒果、芦笋、白萝卜搭配;与基围虾、红螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧用黄瓜做粗粮肉饼热量2057 千卡
  • 脂肪21.19 克
  • 蛋白质40.02 克
  • 碳水化合物143.1 克
  • 87.4 毫克
  • 69 毫克
  • 3.19 毫克
  • 837 毫克

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