| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 709克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于摆桌子158分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一大个）、红辣椒（一枚）、青辣椒（一枚）
1/4. 土豆去皮切薄片，再切丝
2/4. 蒜末切好，辣椒切好，如果有泡椒，切一些泡椒味道更好
3/4. 沸水焯土豆丝，捞出控干水分
4/4. 热油炒香蒜末辣椒，注意火候不要糊了，下入土豆丝，加点糖，醋，盐，味精，翻炒均匀即可。流口水的下饭菜出锅啦啦啦啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、利水消肿等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效；可与羊排、鹌鹑、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量395 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质6.67 克
- 碳水化合物27.01 克
- 钠15.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾944 毫克