| 菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 410克 | 菜肉包热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于乡村舞223分钟消耗的热量...270 | |||||
菜肉包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、酵母（3克）、白糖（10克）、中筋面粉（250克）、拌好的菜肉馅（适量）
1/18. 将牛奶、酵母、糖、面粉依次投入面包机中，启动一个和面程序搅拌成团。
2/18. 启动发酵程序发酵一小时，目测面团己涨到2倍大。
3/18. 再次启动一个和面程序。
4/18. 取出面团，称重。
5/18. 分割成10个等重的小面团。
6/18. 撒上干粉，逐一按扁。
7/18. 再逐一擀成中间厚，边缘薄，直径大约10厘米的圆饼。
8/18. 全部擀好。
9/18. 取一面饼，放上适量馅料，过称。
10/18. 包成包子状。
11/18. 整齐码放锅中（上层）。
12/18. 同样的方法，码放在下层。
13/18. 盖上盖，再次醒发30-40分钟。
14/18. 多出来的馅，塞进5个油面筋里。
15/18. 蒸制30分钟。
16/18. 30分钟后蒸好取出。
17/18. 醒发结束后，大火蒸制15分钟，熄火，闷5分钟。
18/18. 取出，放晾架上晾凉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与菠萝、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉包热量1005 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克