酸甜泡菜-酸酸甜甜就是我的热量和减肥功效

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酸甜泡菜-酸酸甜甜就是我热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
绵白糖	克	2970千卡	396千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	1192克	酸甜泡菜-酸酸甜甜就是我热量/卡路里3140千卡
热量3140千卡，相当于玩电脑2093分钟消耗的热量...90

酸甜泡菜-酸酸甜甜就是我的做法共8个步骤

卷心菜（一颗【我的一颗大概是两斤半左右】）、白醋【尽量选大牌】（1000毫升）、绵白糖（750克）、姜（适量）、大蒜（一个）、胡萝卜【可放可不放】（一小根）、白萝卜【可放可不放】（适量）、泡椒（适量）

1/8. 醋和泡椒

2/8. 做准备工作：卷心菜洗干净切小，胡萝卜洗干净切片，白萝卜洗干净切片，放在盆里。姜切片，蒜切片。

3/8. 拿一个大一点干净的盆，先放一半卷心菜，加点胡萝卜片和白萝卜片，上面放蒜，姜，放一半糖。

4/8. 倒500ml醋。

5/8. 放一点泡椒。

6/8. 重复上面三步，将另一半的卷心菜盖在上面，再加点胡萝卜片和白萝卜片，再放一半蒜，姜，放另一半的糖，再倒500ml醋。再放一点泡椒，倒一点泡椒中的水，一定要倒一点啊，不要怕辣！！

【泡椒可按自己的口味酌情加减，但是泡椒水一定要倒！！！】

7/8. 在盆上盖保鲜膜，压重物，这个碗太轻了，后来我又换了一个装满水的锅子。

放上一夜，第二天盆里会出很多水，等卷心菜软了就可以吃了。一般今天晚上做到明天晚上吃差不多。吃上一个星期没问题。

8/8. 配粥，配饭都可以。酸酸甜甜的口味。

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、杀菌、抗氧化等功效；可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与玉米面、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、促进血液循环、增加食欲等功效；可与北极虾、鳕鱼、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；