| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 593克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于打拳击58分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条一条）、姜丝（适量）、红椒（适量）
1/2. 鲫鱼洗净，料酒姜丝涂抹均匀，十分钟。
2/2. 蒸十五分焖三分钟，要熟啊，蒸好后沥干水分，蒸鱼豉油加老抽，香油，鱼花刀，放好，鱼肚子里也放姜丝蒸，去腥。放葱花，热花椒油爆香，美味。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、补肝养目等功效；可与木耳、芋头、枸杞子搭配；与冬瓜、茶叶、猪大排相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、促进消化等功效；可与羊肉、北极虾、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量695 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠60.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1375 毫克