| 蛤蜊清汤火锅底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1088克 | 蛤蜊清汤火锅底热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于扫地227分钟消耗的热量...180 | |||||
蛤蜊清汤火锅底的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1000克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 花蛤吐沙洗净，放入火锅国内，放入葱花、姜片、味精、食盐.
2/2. 倒入沸水，打开火锅锅，待蛤蜊开口即刻食用，切忌烹煮时间过久，保证鲜甜嫩滑！食完蛤蜊再涮菜，美味健康不油腻.
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、水芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、预防高血压等功效；可与牛肋条肉、双孢菇、蘑菇搭配；与米豆腐、苦细叶生菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊清汤火锅底热量682 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物43.05 克
- 钠10494.6 毫克
- 钙252 毫克
- 铁15.42 毫克
- 钾733 毫克