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酱香肉丝

酱香肉丝的热量和减肥功效

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酱香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量722酱香肉丝热量/卡路里1278千卡
剪指甲 热量1278千卡,相当于剪指甲1278分钟消耗的热量...60

酱香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
酱香肉丝的做法图解1

1/8. 葱,姜,蒜,切好备用。

酱香肉丝的做法图解2

2/8. 洋葱,青椒,胡萝卜切成丝备用

酱香肉丝的做法图解3

3/8. 肉切丝,放入料酒,醋,淀粉,腌制10分钟左右。

酱香肉丝的做法图解4

4/8. 料酒,醋,淀粉,豆瓣酱,番茄酱,酱油,白糖调成汁备用

酱香肉丝的做法图解5

5/8. 放入油,等油热后,放入腌制好的肉丝,等肉丝稍微变颜色盛出。

酱香肉丝的做法图解6

6/8. 再加一点油,和炒肉底油后加入之前备好的葱,姜,蒜和洋葱翻炒。

酱香肉丝的做法图解7

7/8. 翻炒至蒜香味出来后,加入胡萝卜丝和青椒丝。等双丝炒软后加入炒好的肉,1分钟后加入调制好的汁,必要时可加入一些清水。这时注意不要粘锅,

酱香肉丝的做法图解8

8/8. 最后盛盘

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与豆浆、狗肉、鲈鱼搭配;与柚子、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、防癌等功效;可与猪骨、小米、苹果搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、开胃消食、解热等功效;可与鸡翅、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与基围虾、豆豉、红枣搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香肉丝热量1278 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物69.04 克
  • 133.8 毫克
  • 143 毫克
  • 6.71 毫克
  • 1191 毫克

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