| 杏仁奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁碎 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 140克 | 杏仁奶酥饼干热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于擦地154分钟消耗的热量...228 | |||||
杏仁奶酥饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、杏仁碎（40克）、干酪丝（50克）、黄油（100克）、糖粉（70克）、香草精（3滴）、蛋黄（35克）、牛奶（60毫升）、蔓越莓干（适量）
1/13. 准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。
2/13. 黄油和糖粉放入搅拌盆里，搅拌均匀，至无颗粒、顺滑状。
3/13. 滴入香草精。
4/13. 加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。
5/13. 加入干酪丝。
6/13. 面粉过筛，加入黄油糊里。
7/13. 加入杏仁碎。
8/13. 用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。 （如果觉得有点硬，拌不开，可以再加入一点点的牛奶。）
9/13. 将面糊装入裱花袋中，在烤盘里挤出造型，点缀上蔓越莓干。
10/13. 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱。
上层160度，下层150度，烤25分钟，至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴生津、润肠通便、预防心脏病等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、猪蹄、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁奶酥饼干热量584 千卡
- 脂肪50.82 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物101.67 克
- 钠1 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾705 毫克