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炒猫耳朵面

炒猫耳朵面的热量和减肥功效

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炒猫耳朵面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1720千卡344千卡11.2克1.5克
红甜椒67千卡133千卡1.04克12.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量971炒猫耳朵面热量/卡路里2215千卡
上网 热量2215千卡,相当于上网1477分钟消耗的热量...90

炒猫耳朵面的做法共24个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(500克)、红甜椒(一个)、脆豌豆(300克)、洋葱(一半)、瘦肉(200克)、葱(2颗)、姜(一块)、大蒜(几个)
炒猫耳朵面的做法图解1

1/24. 面粉加盐揉成光滑面团待用

炒猫耳朵面的做法图解2

2/24. 脆豌豆,颜色很漂亮有没有

炒猫耳朵面的做法图解3

3/24. 红甜椒切粒

炒猫耳朵面的做法图解4

4/24. 洋葱切粒

炒猫耳朵面的做法图解5

5/24. 瘦肉切叮

炒猫耳朵面的做法图解6

6/24. 葱姜蒜

炒猫耳朵面的做法图解7

7/24. 面团杆面片

炒猫耳朵面的做法图解8

8/24. 这样薄就可以了

9/24. 切条

10/24. 切小粒

炒猫耳朵面的做法图解11

11/24. 秘密武器漏盆

炒猫耳朵面的做法图解12

12/24. 从高的地方往下搓。 没有漏盆也不怕,在揉面板上搓也是可以的。

炒猫耳朵面的做法图解13

13/24. 搓出来是这样的

炒猫耳朵面的做法图解14

14/24. 全搓好了

炒猫耳朵面的做法图解15

15/24. 开水下锅煮熟

16/24. 捞出泡水冷却

炒猫耳朵面的做法图解17

17/24. 炒锅放油

炒猫耳朵面的做法图解18

18/24. 爆香葱姜蒜

19/24. 放肉叮

20/24. 放脆豌豆

21/24. 放甜椒和洋葱

炒猫耳朵面的做法图解22

22/24. 放面

炒猫耳朵面的做法图解23

23/24. 放盐鸡精或味精出锅

炒猫耳朵面的做法图解24

24/24. 看着好有食欲有没有

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、降血脂等功效;可与西葫芦、大蒜、羊排搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与扁豆、银耳、白萝卜搭配;与豆类、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、预防感冒等功效;可与牛肝菌、牛腱子、牛腿肉搭配;与熏干、红枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒猫耳朵面热量2215 千卡
  • 脂肪21.55 克
  • 蛋白质41.14 克
  • 碳水化合物133.51 克
  • 130 毫克
  • 124 毫克
  • 6.78 毫克
  • 1381 毫克

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