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鸡肉土豆四季豆

鸡肉土豆四季豆的热量和减肥功效

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鸡肉土豆四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量728鸡肉土豆四季豆热量/卡路里398千卡
棒球 热量398千卡,相当于棒球80分钟消耗的热量...300

鸡肉土豆四季豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(大琵琶腿)(三个)、四季豆(十几根)、土豆(三个)、小葱(四到五根)、生姜(一小块)、花椒(四五颗)、花雕酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
鸡肉土豆四季豆的做法图解1

1/8. 所有食材切好,土豆切小块,鸡肉也切小块,四季豆摘成如图,生姜切好

鸡肉土豆四季豆的做法图解2

2/8. 锅内放油,油热放入生姜和花椒,然后放鸡肉块煸炒到表面变成微黄,倒入少许生抽继续煸炒

鸡肉土豆四季豆的做法图解3

3/8. 然后加入土豆块继续煸炒至土豆块有些变色

鸡肉土豆四季豆的做法图解4

4/8. 加入四季豆,煸炒至四季豆变色

鸡肉土豆四季豆的做法图解5

5/8. 加入花雕酒(料酒)

鸡肉土豆四季豆的做法图解6

6/8. 翻炒片刻加入清水如图

鸡肉土豆四季豆的做法图解7

7/8. 水烧至如图加盐翻炒均匀,再加入鸡精和葱花翻炒均匀就可以了

鸡肉土豆四季豆的做法图解8

8/8. 出锅了(因为是晚上拍的,灯光不够,菜色感觉有点暗)!土豆很粉,四季豆很嫩,鸡肉很香呢!

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、美容护肤等功效;可与牛腩、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、防牙痛、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 鸡肉土豆四季豆热量398 千卡
  • 脂肪10.55 克
  • 蛋白质14.02 克
  • 碳水化合物109.87 克
  • 81.7 毫克
  • 784 毫克
  • 12.6 毫克
  • 1149 毫克

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