| 烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 509克 | 烤生蚝热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于健美操114分钟消耗的热量...480 | |||||
烤生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、生蚝（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/4. 将生蚝洗净蒸两分钟，
2/4. 蒜切碎，热锅倒油，放蒜末炒香。炒好后放碗中加少许海鲜酱油！蒸好的生蚝撬盖取出！把酱料分点在生蚝上！
3/4. 烤箱预热后，将摆好的生蚝放入烤箱，200度上下烤10～20分钟！生蚝的汁水很鲜，不必烤太长时间！要保证汤汁仍在！
4/4. 烤好后取出撒香菜或小葱！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、保护肝功能等功效；可与猪肉、醋、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有净化淤血、收敛固涩、滋容养颜等功效；可与猪肉、发菜、百合搭配；与白砂糖、芹菜、高粱米相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤生蚝热量915 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠6046.6 毫克
- 钙140 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1014 毫克