| 刀豆土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 886克 | 刀豆土豆条热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于堆肥123分钟消耗的热量...300 | |||||
刀豆土豆条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 1 将葱姜蒜等切丝备用 干辣椒中间切断（这里胡萝卜不是哦 是我做其他菜放这的）
2/6. 2 油加热后，用小火先放八角、干辣椒炒下
3/6. 3 再放入葱姜蒜等继续炒下
4/6. 4 开大火 放入刀豆翻炒几分钟，翻炒到刀豆变色变软后，加入适量十三香、盐和酱油 在稍微翻炒
5/6. 5 放入土豆条后加入水，水要莫过菜哦！盖上盖子大火煮开后改中火继续。大约五分钟左右看下汤变少了即可，看下土豆条可以轻易断掉就可以出锅喽
6/6. 6 清淡美味的刀豆土豆好啦 开吃吧
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、补肾止泄、调理脾胃等功效；可与木耳、鸡肉、仔鸡搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、滋阴补阳、降血压等功效；可与樱桃、兔肉、粳米搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、健脾胃等功效；可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀豆土豆条热量616 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物346.1 克
- 钠15888.4 毫克
- 钙500 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾3135.3 毫克