| 零失败配方咸方包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 599克 | 零失败配方咸方包热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于坐车1556分钟消耗的热量...60 | |||||
零失败配方咸方包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、无盐黄油（30克）、牛奶（170克）、盐（7克）、白砂糖（3克）、安琪酵母（4克）、鸡蛋（1个）
1/12. 收到易小焙面粉太高兴啦，既有面包机又有面粉，轻松完成菜谱
2/12. 按顺序放入：牛奶170克，鸡蛋液1个左下角白砂糖3克，右上角盐7克。倒入高筋面粉320克，面粉中间按一个坑放酵母4克。
3/12. 开启2个和面程序30分钟，共1个小时。
4/12. 黄油30克，放常温至软化，和面30分钟后放入。
5/12. 和面结束后，开启发酵功能1个小时，发酵至2倍大。
6/12. 发酵好后和面20分钟排气。
7/12. 第二次和面完成后，进行第二次发酵，发至2倍大。
8/12. 发酵好后，开启烘烤功能，中度烧色20分钟。
9/12. 最后完成，用手按压没有手印，会回弹，说明熟了。立刻把桶提出，放凉20分钟。
10/12. 倒扣出炉即可
11/12. 此方子经多次使用，出来的成品面包非常柔软!吃过绝对爱上！
12/12. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与巧克力、米汤、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 零失败配方咸方包热量1556 千卡
- 脂肪95.48 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物189.31 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙420 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾286 毫克