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莜面鸡蛋糕

莜面鸡蛋糕的热量和减肥功效

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莜面鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
莜面114千卡380千卡13.7克8.6克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
总量267莜面鸡蛋糕热量/卡路里914千卡
打桌球 热量914千卡,相当于打桌球366分钟消耗的热量...150

莜面鸡蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低粉(60克)、莜面(30克)、黄油(35克)、牛奶(30克)、鸡蛋(2个)、泡打粉(3克)、细砂糖(40克)
莜面鸡蛋糕的做法图解1

1/6. 全蛋液,加糖

莜面鸡蛋糕的做法图解2

2/6. 打蛋器打发,至提起机器不滴落

莜面鸡蛋糕的做法图解3

3/6. 将三种粉料混合,筛入打发好的蛋液中。这时烤箱170度预热。

莜面鸡蛋糕的做法图解4

4/6. 略翻拌,加入融化成液体的黄油与牛奶混合液。继续翻拌均匀。一定是翻拌,不是搅拌哦。

莜面鸡蛋糕的做法图解5

5/6. 将拌好的蛋糕液放入模中至9分满。表面可依个人喜好添加类似葡萄干什么的。我是家里有松子,就加了松子。

莜面鸡蛋糕的做法图解6

6/6. 入烤箱,170度20分钟,小蛋糕成功!

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通便、缓解压力、增强体力等功效;可与山药、小龙虾、橙子搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、苋菜、干辣椒搭配;与兔肉、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莜面鸡蛋糕热量914 千卡
  • 脂肪121.41 克
  • 蛋白质43.87 克
  • 碳水化合物287.42 克
  • 221.7 毫克
  • 412 毫克
  • 6.98 毫克
  • 541 毫克

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