| 胡萝卜水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 80克 | 胡萝卜水晶饺热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于下坡滑雪55分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜水晶饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
澄面（200克）、玉米淀粉（80克）、肉末（300克）、胡萝卜（80克）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡汤（70克）、十三香（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/11. 肉末中分别加入料酒、姜片、酱油、盐、十三香。用筷子往同一个方向搅打上劲
2/11. 将准备好的鸡汤慢慢到入肉末中，边倒边搅至肉汤完全融合
3/11. 胡萝卜切成碎末倒入搅好的肉末中
4/11. 盖上保鲜膜入冰箱冷藏备用
5/11. 取澄面200克、玉米淀80克混合均匀
6/11. 将滚开的水倒慢慢到入，用筷子边倒边搅
7/11. 用手揉成湿润的面团。醒10分钟
8/11. 将面团撮成长条切成等份的小面团
9/11. 擀成薄面皮，用个小碗或杯子压成圆面皮
10/11. 放入馅料，上下粘合
11/11. 依次包好饺子放入蒸锅，大火蒸20分钟即可出锅
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 胡萝卜水晶饺热量277 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物85 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克